图一  2012-2016年水产品产量趋势

弧菌能够诱发多种养殖动物产生疾病，常引起疾病大面积爆发，不仅发病率较高，严重的甚至导致死亡。这在南美白对虾的养殖中最为突出，给南美白对虾的养殖带来巨大的经济损失。

弧菌属是革兰氏阴性菌，兼性厌氧。弧菌属多存在于水中，其中有许多种类具有致病性。在形态上弧菌呈直杆或弯曲的短杆状，其大小约为1.4~2.6 μm×0.3~0.5 μm；不形成内孢子，依靠极鞭毛运动。

弧菌适应温度为10~35℃，最适温度在25℃左右。弧菌必须借助钠离子刺激成长，因此在半咸水和海水中很多，淡水中较少。这也是淡水养殖对虾，弧菌病发病率低，养殖成功率较高的原因。弧菌的繁殖速度随着盐度和温度的增加而加快。

主要对虾致菌包括溶藻弧菌、鳗弧菌、副溶血弧菌、哈维氏弧菌、鳗弧菌、霍乱弧菌等。

在对虾养殖中，我们经常使用弧菌培养皿来测试弧菌的种类和数量。绿弧菌包括副溶血弧菌、河流弧菌；黄弧菌包括溶藻弧菌、哈维氏弧菌。

图二 副溶血弧菌

溶藻弧菌感染。引起红腿红尾等初期症状，继而出现肠炎和肝发红、肿大或萎缩，严重的引起菌血症“红体病“。

图三  溶藻弧菌感染

副溶血弧菌感染。对虾早期为红腿红尾、红须断须、肝胰脏发红、肠胃发红等症状，后期多表现为空肠、空胃、肝胰脏萎缩、红体、偷死等症状。

图四  副溶血弧菌感染

哈维氏弧菌感染。频死或死亡的幼体会发荧光。成体发病先是头胸部、腹部的腹面发荧光，严重时全身发光。弧菌的感染途径主要是经口传播，其次是通过体表创伤和腮进入体内。

一、体外防控

1. 水质消毒。利用消毒作用快，是处理弧菌超标时使用的一种好方法。

2. 蛭弧菌。是一类以裂解其他敏感革兰氏阴性菌为主的小型寄生性细菌，其生活周期较独特，能够识别、侵入并定居宿主菌周质空间中，利用宿主细胞的营养进行丝状生长，并裂解宿主细胞造成宿主细胞死亡。

二、体内防控

1、肠道有益菌群。在肠道形成优势种群，粘附在肠道表皮形成生物屏障，使弧菌不易粘到肠壁上，避免感染。

2、抗生素和中草药。

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